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BRUT JEROBOAM

BRUT JEROBOAM

La bouche est persistante sur le fruit accompagnée par une vivacité qui vient ponctuer la fin de bouche.

 

Dégustation

Plaisir de l'oeil : La robe est translucide, de teinte jaune d’or pâle

Plaisir du nez : Le nez est fin et discret sur des notes de fruits jaunes bien mûrs et des notes légères de pomme et d’abricot sec.

Plaisir du palais : En bouche, ce vin est mature avec des arômes de pomme et de poire mûre. De petites notes de noix laissent transparaître le temps de garde de ce vin. La bouche est persistante sur le fruit accompagnée par une vivacité qui vient ponctuer la fin de bouche.

Vinification

  La fermentation malo-lactique est éffectuée sur ce vin et donc sans sulfites ajoutés.

 100% Pinot meunier

Terroir

Les raisins sont issus de nos vieilles vignes.

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