TRADITION BRUT NATURE

Sans sucre ajouté

Brut Nature : idéal pour l’apéritif

Vin puissant qui ravira les amateurs de Champagne de par son très faible dosage en liqueur

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Dégustation

Plaisir de l'oeil Jaune pâle aux reflets dorés, brillante et limpide, animée d’une fine effervescence persistante.

Plaisir du nez Franc et expressif, mêlant des notes de fruits blancs (poire, pomme), de fleurs fraîches et une touche d’amande. À l’aération, de légères nuances briochées et minérales se révèlent.

Plaisir du palais Attaque vive et droite. Le vin se montre ciselé, pur, avec une belle tension naturelle. Les saveurs de fruits frais s’allient à une minéralité crayeuse, soutenue par une finale longue et saline. Un Champagne d’une grande précision, sans artifice, qui exprime la vérité du terroir.

 La fermentation malo-lactique est effectuée sur ce vin et donc sans sulfites ajoutés.

Service

Dosage : 0 g/l – Brut Nature Assemblage : Meunier majoritaire, complété de Pinot Noir et Chardonnay